К сожалению – месяц, хоть и кажется длинным отрезком времени, порой он даже тянется бесконечно долго, но на самом деле он ничтожно мал, тем более, когда насыщен разными событиями и путешествиями… Поняв с самого начала, что времени у родителей отведено не много, мы дали им возможность отдохнуть пару дней после приезда, прийти в себя, и пустились в авантюрное и увлекательное путешествие в сторону севера Индии, устроили себе, так называемый новогодний вояж:)

Выезд был намечен на 29 декабря, чтобы успеть добраться до Пондичерри, который был основной нашей целью, к Новому году. Само путешествие спланировала одна семейная пара, возможно, я не имею право разглашать их фамилию без их разрешения, поэтому далее будем называть их – П. Они на самом деле провели большую работу по подготовке, бронированию гостиниц, продумыванию оптимального маршрута, и пригласили нас с собой, за что мы им очень благодарны.
Читать дальше...

Наконец-то произошло долгожданное событие – к нам в гости приехали мои родители! Ожидание казалось настолько долгим, что когда мы встретили немного ошалевших от всего происходящего вокруг, родителей, я долго не могла поверить своим глазам, ушам и рукам, постоянно трогающих их, как бы желая удостовериться, что все это мне не снится… Да, все-таки это было, случилось, и они приехали, хотя сейчас, через несколько недель после их отъезда уже закрадываются сомнения, а был ли этот приезд, или просто сладкий сон, после которого не хочется просыпаться, и только фотографии, как вещественное доказательство, помогают поверить в реальность происходивших событий…
Читать дальше...

Оказавшись волею судьбы в далекой Индии, не стоит пренебрегать разными возможностями, открывающимися перед вами. Среди многого, что нам уже удалось попробовать на себе, пришла очередь продегустировать настоящий, индийский, масляный массаж, нынче ставший таким популярным в странах запада. Как всегда, все оказалось у нас практически совсем рядом – на набережной в Каньякумари расположился Аюрведический центр, куда мы и направились. Как мы узнали позже, этот центр находится под патронажем Ашрама Сантегири, главный штаб которого - в Тривандруме, а филиал так же неподалеку от Каньякумари.
Читать дальше...

Приближались очередные выходные и давнишний наш замысел поехать в спокойную, и, по словам бывалых, очень красивую бухту, казалось, был готов воплотиться в жизнь. Главным признаком было согласие участников поездки и заказ машины заранее. На этот раз нас собралось 4 семейные пары и по такому событию мы решили прокатиться с шиком и ветерком, а вернее с прохладой в джипе с кондиционером...
Читать дальше...

Находясь на краю земли, в далекой Индии, на самой ее Южной точке, русский народ не перестает удивлять своей находчивостью и изобретательностью... Дело в том, что со спиртными напитками в Индии туговато, на выбор для искушенных Бахусом представлен скудный ассортимент - ром (темный и белый), виски и пиво, причем последнее - не самого высокого качества, с какими-то добавками и примесями, которые больно бьют в голову по утрам... Так вот, русские специалисты нашего городка не боятся экспериментировать, дабы разнообразить местную жизнь, и пускаются на разные опыты. Один из таких опытов – «как быстро сделать Бейлис в домашних Индийских условиях». Какие есть мысли и предложения на сей счет? По началу кажется, что задача довольно-таки не простая, ведь этот сливочный ликер относится к серии «не дешевых» и «элитных» напитков в России, и как же его можно сотворить из подручных средств в далекой Индии? Оказалось все довольно просто! Спешу поделиться рецептом!

Для приготовления ликера нам понадобятся следующие ингредиенты:
Читать дальше...